Marinierte Flusskrebsschwänze mit
Champignons,  Olivenöl und Balsamico

6,80 €

Mit  Frischkäse gefüllte Champignons
auf Rucola

5,90 €

Hausgebeizter Lachs an Blattsalaten mit Sahnemeerrettich

8,90 €

Porco Tonnato
pochierter Jungschweinerücken mit Tonnatosauce und Kapern 

5,20 €

Mediterraner Vorspeisenteller:

Serranoschinken mit Parmesan und Pinienkernen, gefüllten Champignons, Porco tonnato und gebratenem Gemüse                        

8,90 €

Keltischer Vorspeisenteller:

Flusskrebsschwänze mit marinierten Champignons,
hausgebeiztem Lachs mit Meerrettich, und keltische
Datteln im Speckmantel

7,90 €

Unsere Vorspeisen können Sie gerne auch als größere Portion bekommen, dafür berechnen wir 2,50 € mehr.

Suppen

Große Portion

5,10 €

7,10 €

Klare Brühe mit Einlage (1)

3,70 €

Zwiebelsuppe mit Croutons und Käse gratiniert (4)

Kräuterrahmsüppchen

4,10 €

Zu den Suppen servieren wir Ciabatta

Zanderfilet mit Safransauce, Kartoffelgratin und Blattspinat

16,70 €

Limandesröllchen mit Safransauce auf Blattspinat und Reis

15,20 €

Fischteller von Zander, Limandesröllchen
und Flußkrebsschwänzen in Safransauce, dazu Tagliatelle und Blattspinat

18,90 €

Salate

Rohkost und Blattsalate

Große Portion 

4,80€

Feldsalatteller

3,20 €

Großer Feldsalat

5,10 €

Zu den Salaten servieren wir Ciabatta

Häppchen

-    Knoblauchbutter

1,70 €

-    Olivenschiffchen

2,50 €

-     Keltischem Dattelspieß

2,50 €

-     Tranchen von Schweinerücken mit         Tonnatosauce

2,80 €

-      Gebratenen Champignons 

3,20 €

-      Hausgebeiztem Lachs

4,50 €

 -      Speck und Croutons

1,50 €

Rind- und Kalbfleischgerichte

Rumpsteak mit Kräuterbutter, Chilisauce,
Bohnen und Kartoffelgratin 

17,9 0 €

Ochsenbrust mit Meerrettichsauce und Salzkartoffeln

11,50 €

Rinderbraten in Burgundersauce, dazu Knödel und Apfelrotkohl

13,80 €

Ungarisches Gulasch mit Knödel und
buntem Salat

11,50 €

Rinderzunge in Madeirasauce, dazu
Kartoffeln und Marktgemüse

10,50 €

Wiener Schnitzel  (vom Kalb) dazu Pommes frites und Salat

17,90 €

Kalbsragout mit Tagliatelle und
Marktgemüse

11,50 €

G eflügel

Hähnchenbrust mit Frischkäse gefüllt      
dazu Kartoffelgratin und bunter Salat

12 ,80 €

Hähnchenbrust in Mandelkruste, dazu
Chilisauce, Reis und Gemüse

13,20 €

Wettenberger Bauernente mit Fensel,
Rotkohl und Kartoffelknödel

14,60 €

Fleischlose  Gerichte

Tagliatelle mit Roquefortsauce, Birnen und Gemüse

8,50 €

Gebratene Champignons mit Kartoffeln und Kräuterquark

7,90 €

Gebackener Camenbert mit Preiselbeeren, Toast und Butter

7,00 €

Gemüseteller:  Marktgemüse mit Kartoffeln

7,90 €

Grüne Sauce mit gekochten Eiern und Salzkartoffeln

6,00 €

Klassische  Gerichte

Schweineschnitzel mit brauner Sauce,       dazu Pommes frites und Salat

Schnitzel nach Art des Hauses mit pikanter Sauce, Pommes frites und Salat  (1, 3, 4)

10,50 €

Räuberteller, Schweinefilet und Roastbeef in pikanter Rahmsauce, mit Paprika, Pfifferlingen und Champignons, dazu Rösti und Salat  (1, 3, 4)

16,50 €

Cordon bleu vom Schweinerücken mitbrauner Sauce, dazu Pommesfrites und Salat

12,60 €

Schwabenteller: Schweinerücken in Champignonrahmsauce, dazu Butterspätzleund Salat   (1, 3)

14,20 €

Hackbraten mit Zwiebelsauce, Bratkartoffeln und Salat

11,60 €

 Rustikale Gerichte

Jägertoast:
Kleines Schweinesteak mit Champignons
und Salatgarnitur

1 0,00 €

Schweizer Wurstsalat, dazu Brot und Butter

6,50 €

Restaurationsteller, das Beste des Tages, dazu Brot

7,50 €

Vesperplatte: hausmacher Wurst, Schinken, Käse, Brot und Butter

6,60 €

Handkäs´ mit Musik, 4 Stück, Brot und Butter

6,40 €

Käseplatte mit Brot und Butter (150 g)

7,60 €

Sülze mit Essig und Öl, dazu Bratkartoffeln

6,10 €